Top 10+ các món bò đãi tiệc cưới ngon miệng và sang trọng nhất
Một tiệc cưới hoàn hảo không thể thiếu những món ăn ngon và đặc biệt. Trong đó, các món bò đãi tiệc cưới là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của bạn. Với hương vị thơm ngon và đậm đà, các món bò sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Hãy cùng CTM Palace khám phá các món bò trong thực đơn tiệc cưới ngon miệng và sang trọng bạn nhé!
Xem thêm: Top 5 Mẫu Thực Đơn Tiệc Cưới Món Ngon – Giá Mềm Dưới 5 Triệu
Đám Cưới Hoàn Hảo Với Gợi Ý Thực Đơn Tiệc Cưới Đơn Giản
Các món bò đãi tiệc cưới được ưa chuộng nhất
Bắp bò hầm vang đỏ
Bắp bò hầm vang đỏ là một trong các món bò đãi tiệc cưới phổ biến. Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Pháp và Việt. Những miếng bắp bò mềm tan, thấm đẫm hương vị vang đỏ nồng nàn, quyện cùng vị ngọt thanh của rau củ, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên.
Sự mềm mại của thịt bắp bò hòa quyện hoàn hảo với nước sốt vang đỏ sánh mịn, đậm đà. Cà rốt, khoai tây và hành tây được hầm nhừ, ngọt mềm, cân bằng vị giác. Món ăn này không chỉ đẹp mắt với sắc đỏ quyến rũ, mà còn mang đến hương thơm phảng phất, kích thích vị giác.
Bắp bò hầm vang đỏ là món chính tiệc cưới thường được thưởng thức cùng bánh mì nóng giòn hoặc cơm trắng, là món ăn lý tưởng cho bất kỳ thực đơn tiệc cưới nào.
Bò hầm Lagu
Bò hầm Lagu, hay còn gọi là Boeuf Bourguignon, là một món bò đãi tiệc cưới đậm đà, mang đậm hương vị ẩm thực Pháp. Những miếng thịt bò mềm tan, được hầm nhừ trong nước dùng sánh mịn cùng rau củ như cà rốt, khoai tây, nấm và hành tây.
Rượu vang đỏ là linh hồn của món ăn, tạo nên màu sắc đẹp mắt và hương vị đặc trưng, hòa quyện cùng mùi thơm của các loại thảo mộc như thyme, lá nguyệt quế và parsley.
Bò hầm Lagu thường được ăn kèm với bánh mì baguette nóng giòn để chấm nước sốt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Món ăn này thích hợp cho thực đơn tiệc cưới ngày se lạnh, mang đến cảm giác ấm áp và no bụng cho người thưởng thức.
Bắp bò hầm tiêu xanh
Bắp bò hầm tiêu xanh là món ăn mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt mềm của thịt bắp bò và hương thơm nồng nàn, cay the của tiêu xanh. Những miếng bắp bò được hầm kỹ, mềm tan trong miệng, thấm đẫm gia vị đậm đà.
Nước hầm sánh quyện, mang vị ngọt thanh từ thịt và rau củ, cùng chút cay nồng ấm áp lan tỏa từ tiêu xanh. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày se lạnh, giúp cơ thể ấm áp và khỏe khoắn hơn.
Bò hầm khoai môn táo đỏ
Bò hầm khoai môn táo đỏ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của thịt bò, bùi bở của khoai môn và vị ngọt dịu của táo đỏ tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Đây là một trong các món bò đãi tiệc cưới hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
Nước dùng đậm đà, thấm đẫm từng thớ thịt bò mềm mại, khoai môn tan trong miệng và táo đỏ ngọt thơm. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Với những tiệc cưới ngày se lạnh, thưởng thức một bát bò hầm khoai môn táo đỏ nóng hổi sẽ giúp cơ thể khách mời ấm áp và tràn đầy năng lượng.
Salad Bò
Salad bò là một món ăn Việt Nam phổ biến kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của nước mắm cùng độ tươi ngon của rau củ và thịt bò. Món ăn này thường sử dụng thịt bò tái mềm, được ướp gia vị đậm đà và xào nhanh để giữ được độ ngọt tự nhiên.
Thịt bò sau đó được kết hợp với các loại rau củ tươi mát như cà chua, dưa leo, hành tây, rau thơm và các loại rau sống khác, tạo nên sự cân bằng về hương vị và màu sắc. Nước sốt chua ngọt, thường được làm từ nước mắm, đường, chanh và ớt, tạo nên linh hồn của món ăn, thấm đều vào từng thớ thịt và rau củ, kích thích vị giác.
Salad bò không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ protein, vitamin và chất xơ cho cơ thể. Đây chắc chắn là một món bò đãi tiệc cưới không thể thiếu trong thực đơn của bạn.
Bò lúc lắc khoai tây
Món bò lúc lắc khoai tây, với tên gọi gợi lên sự vui tươi, hứa hẹn sẽ là món bò đãi tiệc cưới tuyệt vời. Những miếng thịt bò được cắt vuông vức, ướp thấm gia vị đậm đà, sau đó được xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ được độ mềm mại và mọng nước bên trong.
Điểm nhấn của món chính tiêc cưới này nằm ở phần “lúc lắc” – khi thịt bò được đảo đều trong chảo, tạo nên âm thanh vui tai và những chuyển động nhịp nhàng, như điệu nhảy hạnh phúc mừng ngày vui của đôi uyên ương. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt bò, vị béo béo của bơ, cùng hương thơm nồng nàn của tỏi và hành tây sẽ đánh thức mọi giác quan.
Điểm xuyết thêm những miếng khoai tây chiên vàng ruộm, giòn tan, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Đây thực sự là một lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn tiệc cưới, tượng trưng cho cuộc sống hôn nhân luôn tràn đầy niềm vui và sự gắn kết.
Bò sốt chanh leo
Từng miếng thịt bò mềm mại, được ướp thấm vị và nướng chín tới, hòa quyện cùng sốt chanh leo chua ngọt, thơm lừng. Món chính tiệc cưới này mang đến sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt đậm đà của thịt bò, vị chua dịu của chanh leo cùng chút cay nồng của ớt, tạo nên bản giao hưởng hương vị khó quên.
Màu vàng ươm của sốt chanh leo cùng sắc xanh của rau củ trang trí điểm tô cho món ăn thêm phần bắt mắt, hứa hẹn sẽ chinh phục vị giác của thực khách trong ngày trọng đại.
Súp bò nấu rau củ
Súp bò nấu rau củ là một món bò đãi tiệc cưới sang trọng cho ngày chung đôi của bạn. Món súp này mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dùng bò hầm cùng các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, khoai tây, su hào, bắp cải…
Sự mềm mại của thịt bò cùng với độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tạo nên hương vị phong phú, đánh thức vị giác của thực khách một cách nhẹ nhàng. Màu sắc bắt mắt từ các loại rau củ cũng góp phần làm cho món súp thêm phần hấp dẫn, bắt mắt.
Súp bò nấu rau củ không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo năng lượng cho khách mời tham dự tiệc cưới.
Bò cuộn phô mai
Bò cuộn phô mai là một món khai vị tinh tế, hoàn hảo cho thực đơn tiệc cưới sang trọng. Miếng thịt bò mềm, được tẩm ướp đậm đà, cuộn quanh thanh phô mai béo ngậy, tan chảy. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị mặn mà của phô mai cùng lớp vỏ ngoài giòn rụm tạo nên hương vị khó cưỡng, đánh thức mọi giác quan.
Món ăn được trình bày đẹp mắt, thêm chút sắc xanh của rau thơm, điểm xuyết màu đỏ của ớt chuông tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc, hấp dẫn. Bò cuộn phô mai không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự gắn kết, hòa quyện. Đây là lời chúc phúc cho tình yêu đôi lứa bền chặt, mãi keo sơn.
Bò Mỹ sốt mù tạt
Món “bò Mỹ sốt mù tạt” là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt mềm của thịt bò Mỹ cao cấp và hương vị cay nồng, kích thích của sốt mù tạt. Từng miếng thịt bò được chế biến khéo léo, giữ được độ mềm, mọng nước và ngọt thịt. Bên ngoài, lớp vỏ được áp chảo vàng ươm, tạo nên độ giòn hấp dẫn.
Điểm nhấn của món ăn chính là sốt mù tạt độc đáo. Vị cay nồng, thơm lừng của mù tạt kết hợp cùng một chút chua ngọt, béo béo tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Sốt mù tạt không chỉ làm tăng thêm hương vị cho thịt bò mà còn giúp cân bằng vị giác, kích thích vị giác, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Bò Mỹ sốt mù tạt thường được dùng kèm với khoai tây nghiền, salad hoặc rau củ nướng. Đây là món ăn sang trọng, phù hợp để làm món bò đãi tiệc cưới, buổi hẹn hò hay đơn giản là để thưởng thức hương vị ẩm thực độc đáo.
Xem thêm: Cách chọn thực đơn cỗ cưới sao cho chuẩn
Bò chiên kiểu thái
Bò chiên kiểu Thái là món bò đãi tiệc cưới mang đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng, chua ngọt và thơm lừng của sả, riềng, tỏi. Món ăn này thường được chế biến từ thịt bò thái lát mỏng, ướp cùng gia vị đặc trưng như nước mắm, đường thốt nốt, sả băm, riềng băm, tỏi băm, ớt bột và một chút dầu hào.
Sau khi ướp thấm gia vị, thịt bò được chiên nhanh trên lửa lớn để giữ được độ mềm ngọt bên trong. Món ăn thường được trang trí với rau mùi, hành lá và ớt tươi, tạo nên một tổng thể bắt mắt và kích thích vị giác. Bò chiên kiểu Thái thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc xôi nóng, chấm cùng nước tương ớt hoặc tương đen pha chút đường, chanh, tỏi ớt.
Sự hòa quyện giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt cùng độ mềm thơm của thịt bò sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Gợi ý thực đơn tiệc cưới với các món bò mới nhất
Thực đơn tiệc cưới số 1
Súp bò đậu Nhật
Tôm sú chiên Ngọc rồng
Cá diêu hồng chiên sốt chanh leo
Gà mái ta hấp lá chanh
Bò sốt tiêu đen ăn kèm bánh bao
Rau theo mùa
Xôi hoàng phố ruốc bông
Canh bóng cổ truyền
Cơm tám thơm
Bưởi năm roi
Thực đơn tiệc cưới nhà hàng số 2
Súp bí đỏ kem tươi
Salad Nga
Tôm sú xóc bơ tỏi
Cá lăng hấp xì dầu
Gà ta rút xương sốt nấm
Bò Úc nướng sốt tiêu đen
Rau theo mùa
Xôi trắng vừng dừa
Canh sườn non đậu đỏ củ sen
Cơm tám thơm
Bưởi da xanh
Thực đơn nhà hàng tiệc cưới số 3
Súp hải sản nấu nấm tuyết nhĩ
Salad cá ngừ đại dương và bánh mì khô
Tôm sú nướng muối ớt
Cá lăng hấp kỳ lân
Chân giò hầm Quảng Đông
Bắp bò hầm tiêu xanh kèm bánh mì
Nem hải sản
Rau theo mùa
Xôi vò hạt sen
Canh há cảo đặc biệt
Cơm tám thơm
Quýt Sài Gòn
Thực đơn tiệc cưới số 4
Súp gà ngô kem
Salad rau xanh và thịt hun khói
Tôm sú chiên trứng muối
Bắp bò hầm vang đỏ kèm bánh mì
Gà trống ta hấp lá chanh
Cá diêu hồng hấp tứ quý
Rau theo mùa
Xôi cốm làng Vòng
Canh bóng cổ truyền
Cơm tám thơm
Bưởi da xanh
Thực đơn tiệc cưới nhà hàng số 5
Súp bí đỏ kem tươi
Nộm thập cẩm đặc biệt
Cá song hấp xì dầu Nhật
Tôm sú xóc bơ tỏi
Gà ta rút xương quay mật ong
Bò Úc áp chảo sốt kem nấm kèm bánh mỳ
Rau theo mùa
Xôi chim câu
Canh bóng nấu nấm hải sản
Cơm tám thơm
Sữa chua nếp cẩm
Thực đơn tiệc cưới số 6
Súp cua bể ngô ngọt măng tây
Salad rau tổng hợp
Tôm sú hấp trái dừa xiêm
Cá lăng nướng dân tộc
Gà ta quay mật ong
Bò ta hầm Lagu kèm bánh mì
Rau theo mùa’
Xôi gấc
Canh mọc viên tuyết hoa
Cơm tám thơm
Bươi da xanh
Thực đơn tiệc cưới số 7
Súp hải sản đặc biệt
Salad lườn ngỗng sốt đặc biệt
Tôm sú phô mai bỏ lò
Cá hồi nướng hạnh nhân sốt chanh leo
Bò úc nướng sốt tiêu đen và bánh mì
Cua bấy chiên sốt me
Rau theo mùa
Xôi gấc tam cấp
Canh bóng nấu nấm hải sản
Cơm tám thơm
Chè sen long nhãn
Trên đây là tổng hợp các món bò đãi tiệc cưới hấp dẫn để bạn cân nhắc đưa vào thực đơn tiệc cưới của mình. Bạn có thể tham khảo các thông tin trên mạng hoặc từ các chuyên gia nhà hàng tổ chức tiệc cưới để có được thực đơn ưng ý nhất.
CTM Palace – Trung tâm tổ chức sự kiện, tiệc cưới uy tín, chất lượng tại Hà Nội
CTM Palace được biết đến là một trong những trung tâm tổ chức sự kiện lớn nhất Hà Nội. Với 3 sảnh tiệc quy mô lớn được thiết kế với các phong cách khác nhau cùng hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm. CTM Palace đã được rất nhiều đơn vị không chỉ tại Hà Nội mà còn cả ở địa phương khác tin tưởng và chọn lựa. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và nhận nhiều ưu đãi đặc biệt.
Thông tin liên hệ
𝐂𝐓𝐌 𝐏𝐀𝐋𝐀𝐂𝐄 – Trung tâm Sự kiện & Tiệc cưới
131 Nguyễn Phong Sắc – Dịch Vọng Hậu – Cầu Giấy – Hà Nội
https://goo.gl/maps/idQtG9RtMoyCcMAd8
Hotline: 0936 496 466 – 0243 7464 666
info@ctmpalace.vn
